Welche Substanz sorgt dafür, dass die menschliche Haut straff und geschmeidig ist? Der körpereigene Stoff Kollagen. Dieses Eiweiß stellt den Hauptbestandteil des Bindegewebes dar und sorgt für die Festigkeit der Zellstruktur. Doch nicht nur die Haut, sondern auch Knochen und Gelenke benötigen Kollagen, um stabil zu bleiben. Aus diesen Gründen ist das Protein nicht nur für Menschen wichtig, denn Tierklassen wie Säugetiere und Fische können ohne sie ebenfalls nicht existieren. Im Laufe der Zeit verringert sich die Herstellung von Kollagen im Körper, wodurch die Gelenke schmerzen und die Haut faltig wird. Rf microneedling hilft, Linien im Gesicht verschwinden zu lassen. Dieser Beitrag erklärt, wie Kollagen entsteht und wie die Produktion auf natürliche Weise gesteigert werden kann.
Wie bildet der Körper Kollagen?
Der menschliche Organismus stellt das Kollagen, das er benötigt, selbst her. Dafür greift er auf zwei Proteine zurück: Glycin und Hydroxyprolin. Die erste der beiden Aminosäuren ist in vielen Lebensmitteln zu finden, allen voran in Sojabohnen, Erdnüssen, Haferflocken, Rindfleisch und Reis. Hydroxyprolin hingegen kommt ausschließlich in tierischen Geweben vor und dort auch nur im Bindegewebe. Wer dieses Eiweiß über die Nahrung aufnehmen will, müsste dafür also Knorpel essen.
Das ist für die meisten Menschen wenig appetitlich, doch es gibt eine Alternative. Solange genügend Vitamin C vorhanden ist, kann der Körper Hydroxyprolin aus der Aminosäure Prolin herstellen, die er wiederum aus Glutamat gewinnt. Dieses Eiweiß ist in Hülsenfrüchten, Fleisch und Eiern enthalten. Übrigens ist Vitamin C auch erforderlich, damit das Kollagen in Bindegewebe, Knochen und Haut eingebaut werden kann. Die Krankheit Skorbut hängt direkt mit einem Mangel an Vitamin C zusammen, der wiederum dazu führt, dass Kollagen nicht verstoffwechselt werden kann.
Folgen und Vorbeugung
Bei Skorbut macht sich der Kollagenverlust schnell durch Zahnfleischbluten, Wasseransammlungen in den Beinen und weiteren Symptomen bemerkbar. Der altersbedingte Rückgang der Kollagenproduktion ist im Gegensatz zu Vitamin-C-Mangel nicht gefährlich, hat aber unschöne Fältchen zur Folge. Rf microneedling ist eine Methode, um feine Linien wieder zu glätten.
Eine gesunde, vitaminreiche Ernährung ist ebenfalls wichtig, damit der Körper die Aminosäuren bilden kann und die Haut nicht vorzeitig altert. Regelmäßige Bewegung ist ein weiterer Baustein für die Gesunderhaltung des Bindegewebes, da die Körperzellen durch die vertiefte Atmung besser mit Sauerstoff versorgt werden. So lassen sich Gelenke, Knochen und Haut ganz einfach stärken.
